Matnepe er en kjempegod rotgrønnsak som kan dyrkes over hele landet. Den er en vekstvillig underart av bondekål og tilhører korsblomstfamilien.
Neper er fattige på energi, men rike på kostfiber. De har et høyt innhold av vitamin C, og er en fin kilde til B-vitaminet folat.
I denne videoen dyrker vi den gamle kulturarvsorten solanepe, men her er det fritt fram til å bruke den nepesorten du ønsker og som passer best til klimaet der du bor.
