close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenKurskalender favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold

Norsk tradisjonsmat

Matskatter og inspirasjon fra hele Norge. Finn oppskriftene her!

search
Velg fylke fra kartet
Landsdekkende
Oslo og Akershus
Aust-Agder
Buskerud
Finnmark
Hedmark
Hordaland
Møre og Romsdal
Nord-Trøndelag
Nordland
Oppland
Rogaland
Sogn og Fjordane
Sør-Trøndelag
Telemark
Troms
Vest-Agder
Vestfold
Østfold
keyboard_arrow_down

Tid for jakt og vilt

elghakk i skål
Oppskrift

Elghakk fra Stor-Elvdal

Kjempegod mat til hverdags og fest!

 Les mer
  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 40 minutter
  • location_on Hedmark
favorite_border
karbonader på fat
Oppskrift

Elgkarbonader

Gode karbonader etter oppskrift fra Dagali.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 45 minutter
  • location_on Buskerud
favorite_border
Gammelt kjøkkenutstyr
Oppskrift

Fersk suppe med elgkjøtt

Fersk suppe med elgkjøtt og melboller, eller elgkjøtt med poteter og sursøt-saus.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 6 timer
  • location_on Telemark
favorite_border
Oppskrift

Viltgryte

God hjortegryte etter oppskrift fra Halsa.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 2 timer
  • location_on Møre og Romsdal
favorite_border
Oppskrift

Spekepølse av hjort

Spanande pølse av hjort, med akevitt.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Vanskelig
  • timer 90 døgn
  • location_on Sogn og Fjordane
favorite_border
stekepanne på bord
Oppskrift

Vetens Viltkarbonader

Gode karbonader med hjortekjøtt.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 2 timer
  • location_on Møre og Romsdal
favorite_border
rognebær i kurv
Oppskrift

Rognebærgelé

God tilbehør til kjøtt- og viltretter.

  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Middels
  • timer 2 timer
  • location_on Telemark
favorite_border

Høstens favoritter: Tilbake til røttene

Oppskrift

Potetball

Ball med mørpølse, slik dei gjer det på Sunnmøre

 Les mer
  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 2 timer
  • location_on Møre og Romsdal
favorite_border
Oppskrift

Potetsuppe

Potetsuppe blir brukt til både hverdag og fest!

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 60 minutter
  • location_on Oppland
favorite_border
Oppskrift

Potetgrøt

God lørdagsgrøt.

  • local_offer Grøt
  • local_dining Lett
  • timer 90 minutter
  • location_on Vestfold
favorite_border
kjevle på bord
Oppskrift

Potetflatbrød

Tradisjonell og gamal måte å bake på.

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Middels
  • timer 3 timer
  • location_on Oppland
favorite_border
gulerøtter på bord
Oppskrift

Gulrotstuing

Allsidig og godt middagstilbehør som er enkelt å lage.

  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Oslo og Akershus
favorite_border
gulrotkake på fat
Oppskrift

Gulrotkake

Nydelig kake med ostekrem.

  • local_offer Kaker
  • local_dining Middels
  • timer 60 minutter
  • location_on Vest-Agder
favorite_border
skål med gulrotsuppe og krutonger
Oppskrift

Gulrotsuppe

Nydelig og vitaminrik suppe.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 40 minutter
  • location_on Hordaland
favorite_border
kålrotkake
Oppskrift

Kålrotkake

Spennende kake med kremostglasur.

  • local_offer Kaker
  • local_dining Middels
  • timer 50 minutter
  • location_on Buskerud
favorite_border
Oppskrift

Surkål av kålrot

Godt middagstilbehør.

  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Oslo og Akershus
favorite_border
Oppskrift

Syltede rødbeter

Gammel oppskrift fra Vestfold på et allsidig tilbehør.

  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Vestfold
favorite_border

Nye filmer om mattradisjoner!

Video

Slik baker du kamkake

Bli med til Leirskardalen og lær om å bake kamkaka - en særegen bakst med lang historie!

Les mer
Video

Slik baker du flatbrød

Tips og triks til flatbrødbakst.

totenkringler på stekeplate
Video

Slik lager du Totenkringler

Anne Mari Amlien fra Bøverbru viser hvordan man baker denne gamle spesialiteten fra Toten.

Video

Slik baker du lefse

Tips og triks til lefsebakst for nybegynnere.

Video

Slik lager du fiskesuppe

Lær deg å lage tradisjonsrik fiskesuppe.
Video

Slik lager du bacalao

Bli med til Valsøyfjord på Nordmøre og se hvordan Solvår Skogen Sæterbø lager middagsklassikeren bacalao.
Video

Slik lager du sildball

Bli med til Valsøyfjord og se hvordan Torgunn Henden lager "livretten" sildball.

Følg oss på instagram