Forside

Matskatter og inspirasjon fra hele Norge. Finn oppskriftene her!

Ny uke med herlig tradisjonsmat

Tips til tradisjonsmat i sommer

Ukens meny

Tips til tradisjonsmat i sommer

I juli bugner det av herlig frukt og grønnsaker. I tradisjonsmaten vår finner vi mange oppskrifter som nytter markens grøde på gode måter.
Karvekålsuppe

Artikler

Vilt deilig mat fra naturen

Beitedyra leter fram de mest velsmakende og næringsrike urter og blomster vi har i naturen. Kan vi mennesker lage mat av de samme plantene? Helt klart!
Spekesild med pikante fylte tomater fra Tjøme

Oppskrift

Spekesild med pikante fylte tomater

En sildeanretning fra Tjøme.

Middagsretter

Lett

40minutter

Middagsretter
shutterstock_428908654 muffeluffer

Oppskrift

Muffeluffer

Gode små "lapper" fra Aurskog-Høland.

Brødmat/Bakverk

Lett

1timer

Brødmat/Bakverk
Potetkarbonader

Oppskrift

Potetkarbonader

Vegetar-karbonade fra Telemark.

Middagsretter

Lett

20minutter

Middagsretter
shutterstock_347389958 jordbærsuppe

Oppskrift

Jordbærdessertsuppe

Nydelig dessertsuppe etter oppskrift fra Rygge.

Desserter

Lett

20minutter

Desserter
shutterstock_484799917 Dessertomelett blåbær

Oppskrift

Dessertomelett

Omelett med bær er en rask og god dessert.

Desserter

Lett

20minutter

Desserter

Videoer: Dyrkeglede

shutterstock_139148696 Gulrot

Videoer

Slik dyrker du gulrot

Bygartner Hilde Amy Teie forteller skritt for skritt hvordan du skal dyrke fram flotte, saftige gulrøtter.
shutterstock_342493355 Grønnkål

Videoer

Slik dyrker du grønnkål

Bygartner Hilde Amy Teie forteller skritt for skritt hvordan du skal dyrke fram grønn, struttende grønnkål som kan leve på åkeren helt fram til jul.

food-produce-vegetable-cook-root-vegetables-1160164-pxhere.com

Videoer

Slik dyrker du nepe

Bygartner Hilde Amy Teie forteller skritt for skritt hvordan du skal dyrke fram store, fine neper.

DSC_7455 fiskekaker

Videoer

Slik lager du fiskekaker

Bli med til Lindesnes og se hvordan "Jentan på Båly" lager fiskekaker.

Videoreklame - hvordan lage kanelboller

Oppskrift

Åse (13) lærer oss å bake kanelboller

Kanelbollene har Åse lært å lage av Farmor. Filmen har hun laget selv!

Brødmat/Bakverk

Lett

1timer

Brødmat/Bakverk
fiskesuppe

Videoer

Slik lager du fiskesuppe

Lær deg å lage tradisjonsrik fiskesuppe.
DSC_2794

Videoer

Slik lager du skjørost

Budeia på Romsdalsetra, Gun Kjølhaug, viser hvordan hun koker skjørost.