- Finn fram rosettjern.
- Bland alle ingrediensene sammen til en tykk pannekakerøre, og la det svelle.
- Varm smultet. Forvarm så jernet i smultet.
- Fjern smult fra jernet før det dyppes i røra. Dette gjøres ved å kakke det av på grytekanten. Husk å ikke bruke mer røre enn til kanten av jernet.
- Kokes i smultet til kakene er gylne. La det renne av på kjøkkenpapir.
Tips
Server gjerne rosettene med melisdryss og pisket kremfløyte med litt syltetøy på siden. Kakene kan fint fryses og tiner raskt.
