- Rør alt sammen. Fyll røra i langpanne og ha rosiner, mandler eller kokos over.
- Stekes midt i ovnen på 180°C i cirka 30 min.
Olava-kake
Hverdagskake som er god til kaffen.
local_offer Kakerlocal_dining Letttimer 45 minutterlocation_on Vestfold-
Lagre som favoritt
favorite_border
Ingredienser
- 2 stk kopper hvetemel
- 1 stk kopp potetmel
- 2 stk kopper sukker
- 250 g smør (smeltes)
- 2 stk egg
- 1 stk kopp melk
- 3 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 4 ss rosiner, hakkede mandler eller kokos
Fremgangsmåte
Rettens opphav
Denne oppskriften er sendt inn av Jorunn Kaupang i Kvelde Bygdekvinnelag. Hun skriver:
"Olava-kake kommer fra en kafé som var i Kvelde på 1950-tallet. Navnet er fra eieren av kafeen; Olava Thoresen."
