Solbærsaft

solbær i bolle

Solbærsaft

Frisk og god saft - rik på smak og vitaminer!

Drikke

Middels

60minutter

Østfold

Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 2 kg bær
  • 1 l vann
  • 375 g sukker (per liter saft)

Fremgangsmåte

  1. Bærene knuses, kokes og siles.
  2. Til hver liter saft tilsettes 375 g sukker. Kokes i en halv time. Has så på flasker og korkes igjen.

Rettens opphav

Solbær er en vanlig hageplante i Østfold.
Denne oppskriften er hentet fra boka «Drikke fra Østfold, utgitt av Østfold Bygdekvinnelag i 2007.