- Trekk storfekjøtt i lettsaltet vann i 1,5 – 2 timer. Av storfekjøtt kan du bruke høyrygg, bog eller kam. I Våle og Nøtterøy brukes også ingefær i suppa.
- Kok de finskjærte grønnsakene i krafta til de møre. Smak til kraften med salt og pepper.
Kjøttet og suppa serveres samtidig, men hver for seg. Suppa (kraften) serveres med melboller (bollegrøt, finn oppskrift her). Flere steder i Vestfold rives muskat over melbollene før suppa øses over.
Kjøttet serveres med grønnsaker fra suppa, kokte poteter og sursøt saus (oppskrift her), eller med løksaus (oppskrift her).
