- Elt sammen alle ingrediensen.
- Kjevle ut – ikke for tynt – i fint sammalt hvetemel.
- Stekes på takke. Takka på 6-7.
Serveres til Bærumsmølje (åpner oppskrift i ny fane).
Møljebrød
Oppskrift på tradisjonsrikt møljebrød til jul.
local_offer Brødmat/Bakverklocal_dining Middelstimer 40 minutterlocation_on Oslo og Akershus-
Lagre som favoritt
favorite_border
Ingredienser
- 500 g hvetemel
- 750 g sammalt rug, fin
- 9 dl varmt vann
Fremgangsmåte
Rettens opphav
I Bærum var det vanlig å spise mølje kl.12.00 på julaften. Mange familier har tatt opp igjen, eller holder fortsatt uavbrutt, på denne tradisjonen.
Denne oppskriften er innsendt av Trine Amalie Sjøvold, basert på oppskrift fra Astrid Wang Wensaas fra Lommedalen.
