close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Sør-Trøndelag / Melboller til Ørkdalssodd
Gammelt kjøkkenutstyr

Melboller til Ørkdalssodd

Oppskrift på tradisjonsrike mjølboller til sodd fra Orkdal.

  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Sør-Trøndelag
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 2 stk egg
  • 2 ss sukker
  • 1 ts salt
  • 1⁄4 ts kardemomme
  • 1 dl fløyte
  • 1 dl mjølk
  • 2 dl mjøl

Fremgangsmåte

  1. Bland alle ingrediensene til ei røre. Tilsett mjøl til passeleg deig.
  2. Kok opp vatn med litt salt i. Legg mjølbollane i vatnet med skje. Pass på at vatnet småkokar heile tida.

Mjølbollene serveres i supa – forrett som en del av Ørkdalssodd.
place
Sør-Trøndelag

Rettens opphav

Ørkdalssodd er den mest brukte gjesbauskosten i heile Orkdal. Til dessert var det vanleg å servere sviskegraut.
Denne oppskriften er hentet fra boka "Mat og skikkar i høgtid og kvardag i Orkdal", utgitt av Orkland Bygdekvinnelag i 2000.

Følg oss på instagram