- Rør sammen alt til en glatt røre. La svelle i 1-2 timer.
- Stekes på svak varme i jønnbrød- eller kromkakejern, jønnbrødene skal «tørke» i jernet slik at de blir sprø. Slik er det også lettest å få dem flate. Man kan også legge litt press på dem til de er avkjølt.
Røren gir ca 20-25 jønnbrød.
Tips: Jønnbrød er en kakesort med en hel del lokal variasjon, særlig om kakene er krydra med anis eller ikke. Se også oppskrift på jønnbrød fra Målselv.
