Grynasupan
Suppe av gryn, erter og røykt kjøt.
Middagsretter
Middels
3timer
Hordaland
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 100 g gule erter
- 100 g byggryn
- 1 stk røykt svineknoke
- 4 stk røykjekjøt av får
- 4 stk gulrøtter
- 8 stk poteter
Fremgangsmåte
- Legg gryn og erter i blaut kvelden før.
- Kok dei med kjøtet i 2-3 timar. Siste timen med poter og gulrøtter.
Server gjerne med flatbrød.
Rettens opphav
Denne oppskrifta er sendt inn av Anita Jordalen i Egdetveit bygdekvinnelag. Ho skriv:
«Salt og røykt mat vart mykje brukt før fryseboksen kom, på Voss og bygdene rundt er det mykje i bruk i dag og»