Elghakk

Elghakk

Enkel og god middagsrett.

Middagsretter

Lett

30minutter

Troms

Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 500 g elgkjøtt
  • 0.5 stk løk
  • 6 stk potet
  • 5 dl vann

Fremgangsmåte

  1. Kok kjøttet i vannet. Skrell og skjær potet i terninger, hakk løken og ha alt i gryta sammen med kjøttet.Tilsett salt og krydder etter smak. Kok til poteten er mør.

Tyttebærsyltetøy og hjemmebakt flatbrød serveres til.

Rettens opphav

Denne oppskrifta er sendt inn av Helen Foshaug i Målselv Bygdekvinnelag. Hun skriver:
«Det er mange varianter på Hakk, dette er basisoppskrifta på det vi fikk i vårt hushold. Kanskje man har ei gulrot og evt andre grønnsaker man liker oppi gryta også.»