Ballsup fra Stadsbygd
Potetball på en litt annerledes måte.
Tilbehør
Lett
45minutter
Sør-Trøndelag
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 0.5 kg potet
- 130 g byggmel
- 1 ts salt
- 1 stk egg (kan utelates)
- 1.25 l melk
Fremgangsmåte
- Rasp potetene og rør i mel, salt og evt. egg.
- Kok opp melka.
- Form deigen med teskje til små boller og legg de i melka. Kok i ca 20 min.
Server med stekt flesk i suppa, strø på kanel og sukker.
Rettens opphav
Denne oppskriften er sendt inn av Kristin Kvidal i Stadsbygd Bygdekvinnelag.