Elghakk
Enkel og god middagsrett.
Middagsretter
Lett
30minutter
Troms
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 500 g elgkjøtt
- 0.5 stk løk
- 6 stk potet
- 5 dl vann
Fremgangsmåte
- Kok kjøttet i vannet. Skrell og skjær potet i terninger, hakk løken og ha alt i gryta sammen med kjøttet.Tilsett salt og krydder etter smak. Kok til poteten er mør.
Tyttebærsyltetøy og hjemmebakt flatbrød serveres til.
Rettens opphav
Denne oppskrifta er sendt inn av Helen Foshaug i Målselv Bygdekvinnelag. Hun skriver:
«Det er mange varianter på Hakk, dette er basisoppskrifta på det vi fikk i vårt hushold. Kanskje man har ei gulrot og evt andre grønnsaker man liker oppi gryta også.»