close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenKurskalender favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkende keyboard_arrow_right Oslo og Akershus keyboard_arrow_right Aust-Agder keyboard_arrow_right Buskerud keyboard_arrow_right Finnmark keyboard_arrow_right Hedmark keyboard_arrow_right Hordaland keyboard_arrow_right Møre og Romsdal keyboard_arrow_right Nord-Trøndelag keyboard_arrow_right Nordland keyboard_arrow_right Oppland keyboard_arrow_right Rogaland keyboard_arrow_right Sogn og Fjordane keyboard_arrow_right Sør-Trøndelag keyboard_arrow_right Telemark keyboard_arrow_right Troms keyboard_arrow_right Vest-Agder keyboard_arrow_right Vestfold keyboard_arrow_right Østfold

Matskatter og inspirasjon fra hele Norge. Finn oppskriftene her!

search
Velg fylke fra kartet
Landsdekkende
Oslo og Akershus
Aust-Agder
Buskerud
Finnmark
Hedmark
Hordaland
Møre og Romsdal
Nord-Trøndelag
Nordland
Oppland
Rogaland
Sogn og Fjordane
Sør-Trøndelag
Telemark
Troms
Vest-Agder
Vestfold
Østfold
keyboard_arrow_down

Ny deilig uke fylt med tradisjonsmat

Bolette Bele beskriver de gode egenskapene til våre beiteplanter, mens Eva Øvren foreslår gode oppskrifter, laget på de samme plantene. En av oppskriftene er karvekålsuppe, hentet fra vår nettside norsktradisjonsmat.no. Foto: norsktradisjonsmat.no.
Artikkel

Vilt deilig mat fra naturen

Beitedyra leter fram de mest velsmakende og næringsrike urter og blomster vi har i naturen. Kan vi mennesker lage mat av de samme plantene? Helt klart!

 Les mer
Meny uke 24
Artikkel

Velsmakende menyforslag til uke 24

Tradisjonsmat fra Rennebu er tema denne uka. Vi har hele tre nye, herlige tradisjonsretter fra Trøndelag: saupgraut, kringle med bakepulver og rømmegrøt.
Råsaft av rabarbra og jordbær. Syltetøy lages av restene.
Oppskrift

Råsaft av rabarbra og jordbær samt syltetøy.

Farmors deilige, friske saft som smaker av norsk sommer. Saftrestene lager vi syltetøy av.

  • local_offer Drikke
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Nordland
favorite_border
Potetkarbonader
Oppskrift

Potetkarbonader

Vegetar-karbonade fra Telemark.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Telemark
favorite_border
skolebrød på fat og asjett
Oppskrift

Skolebrød

Et helnorsk bakverk som ble introdusert på 50-tallet.

  • local_offer Kaker
  • local_dining Middels
  • timer 2 timer
  • location_on Østfold
favorite_border
Kringle med bakepulver
Oppskrift

Kringle med bakepulver

For de travle.

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Lett
  • timer 30 minutter
  • location_on Sør-Trøndelag
favorite_border
Rømmegraut, rømmegrøt
Oppskrift

Rømmegraut - rømmegrøt

Tradisjonell Festgraut.

  • local_offer Grøt
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Sør-Trøndelag
favorite_border

Videoer: Dyrkeglede

gulerøtter på bord
Video

Slik dyrker du gulrot

Bygartner Hilde Amy Teie forteller skritt for skritt hvordan du skal dyrke fram flotte, saftige gulrøtter.

 Les mer
Video

Slik dyrker du grønnkål

Bygartner Hilde Amy Teie forteller skritt for skritt hvordan du skal dyrke fram grønn, struttende grønnkål som kan leve på åkeren helt fram til jul.

nepe, neper
Video

Slik dyrker du nepe

Bygartner Hilde Amy Teie forteller skritt for skritt hvordan du skal dyrke fram store, fine neper.

Video

Slik lager du fiskekaker

Bli med til Lindesnes og se hvordan "Jentan på Båly" lager fiskekaker.

Videoreklame - hvordan lage kanelboller
Video

Åse (13) lærer oss å bake kanelboller

Kanelbollene har Åse lært å lage av Farmor. Filmen har hun laget selv!

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Lett
  • timer 1 timer
  • location_on Hedmark
favorite_border
Video

Slik lager du fiskesuppe

Lær deg å lage tradisjonsrik fiskesuppe.
Video

Slik lager du skjørost

Budeia på Romsdalsetra, Gun Kjølhaug, viser hvordan hun koker skjørost.

Følg oss på instagram