Ha ris/gryn og mjøl i ein kasserolle. Rør i lunka surmjølk. Sett kasserollen over varmen når mjølka er godt rørt ut. Rør til det kokar og la det koke i fem til ti minutt. Tilsett rosiner.
Hakka mandlar og piska kremfløyte kan serverast til surmjølkssuppa.