close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenKurskalender favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Oslo og Akershus / Surkål av kålrot

Surkål av kålrot

Godt middagstilbehør.

  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Oslo og Akershus
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 11⁄2 kg kålrot
  • 20 g margarin
  • 20 g hvetemel
  • 11⁄2 ts salt
  • 11⁄2 ss karve
  • 4 dl kaldt vatn
  • 2 stk små epler, eller
  • 20 g tørka epleskiver
  • 11⁄2 ss eddik
  • 11⁄2 ss sukker

Fremgangsmåte

  1. Skjær kålrota i terninger eller staver. Legg kålrot, smørklatter, mel, salt og karve lagvis i kokekaret. Ha litt smør i bunn. Slå på vannet, og la det småkoke under lokk til kålrota er mør, (Tilsett eventuelt epler siste del av koketida). Smak til med salt, sukker og eddik.

 
place
Oslo og Akershus

Rettens opphav

Denne oppskriften er sendt inn av Frogn Bygdekvinnelag. De siste 40 årene har det blitt produsert mye matkålrot for det norske markedet i Frogn.

Følg oss på instagram