Søjnnløft eller løpsøjnn
Lettvint og snart å lage!
Drikke
Lett
15minutter
Sør-Trøndelag
Lagre som favoritt
Ingredienser
string(1) "4"- 1 l mjølk, gjerne skumma eller lettmjølk
- 2 dl sur mjølk eller saup
Fremgangsmåte
- Kok opp den søte mjølka. Ta kjelen av varmen og sett til den sure mjølka. La stå til mjølka har løpt seg (= skilt ut ostemassen)
Rettens opphav
Søjnnløft var bruka attåt kaldgrauten, eller som drikke til brødmat. Denne oppskrifta er sendt inn av Marit Gorsetbakk fra Rennebu Bygdekvinnelag.