Saftsuppe med helgryn

Saftsuppe med helgryn

Sunn og god suppe!

Desserter

Lett

1.5timer

Buskerud

Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 1 dl byggryn
  • 1 l vann
  • 2 dl saft
  • 2 ss potetmel

Fremgangsmåte

  1. Legg helgryn i vann kvelden i forveien.
  2. Kok helgryn i vann i cirka 1 time. Tilsett saft – helst hjemmelaget saft med bær fra hagen (tilpass mengden saft etter som hvor sterk safta er – smak deg frem). Smak til med litt sukker om ønskelig.
  3. Rør ut potetmel i litt vann til jevning, og ha dette i suppa. Varm opp til kokepunktet – men suppa må ikke koke etter at jevningen er hatt i.

Rettens opphav

Denne oppskriften er sendt inn av Else Hval i Norderhov Bygdekvinnelag.