close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenKurskalender favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkende keyboard_arrow_right Oslo og Akershus keyboard_arrow_right Aust-Agder keyboard_arrow_right Buskerud keyboard_arrow_right Finnmark keyboard_arrow_right Hedmark keyboard_arrow_right Hordaland keyboard_arrow_right Møre og Romsdal keyboard_arrow_right Nord-Trøndelag keyboard_arrow_right Nordland keyboard_arrow_right Oppland keyboard_arrow_right Rogaland keyboard_arrow_right Sogn og Fjordane keyboard_arrow_right Sør-Trøndelag keyboard_arrow_right Telemark keyboard_arrow_right Troms keyboard_arrow_right Vest-Agder keyboard_arrow_right Vestfold keyboard_arrow_right Østfold

Matskatter og inspirasjon fra hele Norge. Finn oppskriftene her!

search
Velg fylke fra kartet
Landsdekkende
Oslo og Akershus
Aust-Agder
Buskerud
Finnmark
Hedmark
Hordaland
Møre og Romsdal
Nord-Trøndelag
Nordland
Oppland
Rogaland
Sogn og Fjordane
Sør-Trøndelag
Telemark
Troms
Vest-Agder
Vestfold
Østfold
keyboard_arrow_down

Tid for lam!

Fersk sodd av lam. Foto: Nadin Martinuzzi/Ren Mat
Oppskrift

Fersk sodd av lam

Høstmiddag hvor ferske råvarer; lammekjøtt og grønnsaker, kommer til sin rett.

Les mer
  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 2 timer
  • location_on Nordland
favorite_border
fårikål i gryte
Oppskrift

Fårikål

Norges nasjonalrett!

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 2 timer
  • location_on Landsdekkende
favorite_border
Oppskrift

Lam i karri-epler

Lam og epler er i sesong omtrent samtidig - og det er neppe tilfeldig!

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 60 minutter
  • location_on Oslo og Akershus
favorite_border
lapskaus på tallerken
Oppskrift

Lapskaus

En klassisk tradisjonsrett, her etter oppskrift fra Rennebu.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 2 timer
  • location_on Sør-Trøndelag
favorite_border
sodd i bolle
Oppskrift

Sodd fra Inderøy

Festmat fra Inderøy.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 1 døgn
  • location_on Nord-Trøndelag
favorite_border
lammelår på fjøl
Oppskrift

Lettsaltet lammelår

Oppskrift fra Ringerike.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 2 timer
  • location_on Buskerud
favorite_border
Oppskrift

Røykjekjøt med løksaus

God middagsrett etter oppskrift frå Voss.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 2 timer
  • location_on Hordaland
favorite_border
Gryte som damper
Oppskrift

Mormor si Komla

Komla er ein tradisjonsrett i Gjesdal og ellers i Rogaland.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 3 timer
  • location_on Rogaland
favorite_border
Kjøttrull fra Kvæfjord Bygdekvinnelag i Troms. Reportasje i Ren Mat 2020.
Video

Kjøttrull (lammerull, sauerull)

Tradisjonsrikt pålegg etter oppskrift fra Kvæfjord Bygdekvinnelag. Oppskrift med video!

  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Middels
  • timer 3 timer
  • location_on Troms
favorite_border
Oppskrift

Rullepølse av lam

Deilig julepålegg. Denne lammerullen saltes og tørkes før koking.

  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Middels
  • timer 2 timer
  • location_on Sogn og Fjordane
favorite_border

Høstens deiligste grønnsakssupper

rødbetsuppe i skål
Oppskrift

Rødbetsuppe

En mettende og smakskraftig grønnsaksuppe.

Les mer
  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 40 minutter
  • location_on Oslo og Akershus
favorite_border
skål med gulrotsuppe og krutonger
Oppskrift

Gulrotsuppe

Nydelig og vitaminrik suppe.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 40 minutter
  • location_on Hordaland
favorite_border
grønnkålsuppe med eggebåter i skål
Oppskrift

Grønnkålsuppe

Grønnkål har lang historie i Norge - og er perfekt til suppe!

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Oslo og Akershus
favorite_border
potetsuppe med purre
Oppskrift

Potet- og purreløksuppe

En perfekt suppe til kalde dager.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 40 minutter
  • location_on Østfold
favorite_border
Oppskrift

Grønnsakssuppe med klot

Gammel oppskrift som er like god i dag.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 1 timer
  • location_on Oslo og Akershus
favorite_border
grønnsakssuppe i skål
Oppskrift

Rotgrønnsaksuppe

Enkel og smakfull grønnsakssuppe som kan lages til mange.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 40 minutter
  • location_on Troms
favorite_border
Oppskrift

Grynsodd

Tradisjonsrik oppskrift fra Hobøl.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 1 døgn
  • location_on Østfold
favorite_border

Bli med på tur - nye filmer om gamle tradisjoner

Video

Slik baker du kamkake

Bli med til Leirskardalen og lær om å bake kamkaka - en særegen bakst med lang historie!

Les mer
totenkringler på stekeplate
Video

Slik lager du Totenkringler

Anne Mari Amlien fra Bøverbru viser hvordan man baker denne gamle spesialiteten fra Toten.

Video

Slik baker du flatbrød

Tips og triks til flatbrødbakst.

Video

Slik lager du skjørost

Budeia på Romsdalsetra, Gun Kjølhaug, viser hvordan hun koker skjørost.

Video

Slik lager du sildball

Bli med til Valsøyfjord og se hvordan Torgunn Henden lager "livretten" sildball.

Video

Slik lager du fiskekaker

Bli med til Lindesnes og se hvordan "Jentan på Båly" lager fiskekaker.

Video

Slik lager du ferskt kjøtt og suppe

Bli med til Totenåsen og se tilberedning av tradisjonsrik ferskt kjøtt og suppe.

Følg oss på instagram