Rotgrønnsakspuré
Allsidig tilbehør til middagen.
Tilbehør
Lett
25minutter
Oslo og Akershus
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 3 stk søtpoteter
- 2 stk persillerøtter
- 2 stk pastinakk
- 3 stk gulrøtter
- 4 stk poteter
- 1.5 dl creme fraiche
- 0.5 dl matfløte
- 1 ss smør
Fremgangsmåte
- Skrell og del opp grønnsakene. Kok de møre i vann.
- Mos grønnsakene for hånd eller med stavmikser og bland i de øvrige ingrediensene. Smak til med krydder.
Rettens opphav
Denne oppskriften ble sendt inn av Kråkstad Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.