Borghild Strekerud
Rekesalat
Deilig pålegg med reker og salat av rømme og majones. Oppskriften ble brukt på Sande pensjonat.
Lett
20minutter
Hordaland
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 1 stk pakke remulade
- 2 stk pakker majones
- 2 stk beger seterrømme
- 1 stk beger lettrømme
- 1 stk gressløk
- 1 stk reker
- 2 stk dråper rød konditorfarge for å gjøre salaten rosa
Fremgangsmåte
Bland alt unntatt rekene, smak til med salt og pepper.
Tilsett rekene til slutt.
La den hvile til dagen etter.
Tips
Serveres med godt pålegg på brød eller terteskjell.
Rettens opphav
En oppskrift som ble brukt på Sande pensjonat. Aud og Arne har bidratt til oppskriften.
