close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Oslo og Akershus / Rabarbrakake
rabarbrakake

Rabarbrakake

En god kake med smak av vår.

  • local_offer Kaker
  • local_dining Lett
  • timer 50 minutter
  • location_on Oslo og Akershus
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 300 g rabarbra
  • 200 g hvetemel
  • 100 g sukker
  • 11⁄2 ts bakepulver
  • 150 g smør (romtemperert)
  • 3 stk egg

Fremgangsmåte

  1. Forvarm ovnen til 200 grader.
  2. Skyll rabarbraen og ta eventuelt av det tynneste laget på stilkene. Skjær bort nederste del hvis den virker hard. Skjær rabarbraen i biter.
  3. Bland de tørre ingrediensene i en bolle, og smuldre inn smøret. Tilsett eggene. Rør deigen forsiktig sammen.
  4. Ha deigen i en smurt springform (24 cm diameter) eller lignende. Stikk rabarbrabiter ned i deigen.
  5. Strø gjerne perlesukker eller mandelflak over.
  6. Stek kaken midt i ovnen i cirka 30 minutter.

Server med vaniljeis eller pisket krem.
place
Oslo og Akershus

Rettens opphav

Rabarbra er en gammel og hardfør plante, og blant de første som kunne plukkes og brukes om våren.
Denne oppskriften ble sendt inn av Lørenskog Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.

Følg oss på instagram