close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Rogaland / Plukkfisk
Gryte som damper

Plukkfisk

God middagsrett etter oppskrift fra Sola.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 30 minutter
  • location_on Rogaland
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • 1 stk stor løk
  • 4 ss hvetemel
  • 5 dl melk
  • 400 g renset kokt fisk

Fremgangsmåte

  1. Smelt margarin i en gryte. Ha oppi løk skåret i terninger og la det surre på svak varme til løken er blank. Tilsett hvetemel, rør sammen og spe med melk til en tykk hvit saus.
  2. Ha oppi renset kokt fisk. Man kan bruke alle slags fiskerester – tørrfisk smaker ekstra godt.
  3. Smak til med salt og hvit pepper. Om man ønsker kan man også tilsette 1 fiskebuljongterning.

Serveres med kokte poteter, gulrøtter, smeltet smør og flatbrød.
place
Rogaland

Rettens opphav

Denne oppskrifta er sendt inn av Møyfrid Rott i Sola Bygdekvinnelag.

Følg oss på instagram