- Pisk stiv eggedosis av egg og sukker. Sikt inn hvetemelet, og rør til en jevn masse.
- Settes på plate med teskje. Husk god avstand, da kakene flyte ut. Sett gjerne en rosin midt i kaken før steking. Stekes ved 180 grader i 8-10 min til de er gyldne.
Avkjøles på rist, og oppbevares i tett boks