close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Hedmark / Pjalt
pjalt på asjett

Pjalt

Godt til kaffen eller i nista.

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Lett
  • timer 40 minutter
  • location_on Hedmark
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 500 g margarin
  • 1 l kulturmjølk
  • 1 dl sukker
  • 2 ss hjortesalt
  • 12⁄5 kg kveitmjøl

Fremgangsmåte

  1. Smuldre smøret i noko av mjølet. Ha i sukker og hjortesalt. Spe med mjølka og ta i så mye mjøl at du får en fast nok deig til å bake ut. Ikke ta i for mykje mjøl eller elt deig så lenge at den blir seig.
  2. Kjevle ut deigen og stikk ut til passe størrelse. Steik på takke på begge sider.

1 porsjon gir cirka 50 pjalt.
place
Hedmark

Rettens opphav

Pjalt kalles også mørlefse, og er vanlig tradisjonsbakst i Nord-Østerdal.
Denne oppskrifta ble sendt inn av Øvre Folldal Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.

Følg oss på instagram