close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenKurskalender favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkende keyboard_arrow_right Oslo og Akershus keyboard_arrow_right Aust-Agder keyboard_arrow_right Buskerud keyboard_arrow_right Finnmark keyboard_arrow_right Hedmark keyboard_arrow_right Hordaland keyboard_arrow_right Møre og Romsdal keyboard_arrow_right Nord-Trøndelag keyboard_arrow_right Nordland keyboard_arrow_right Oppland keyboard_arrow_right Rogaland keyboard_arrow_right Sogn og Fjordane keyboard_arrow_right Sør-Trøndelag keyboard_arrow_right Telemark keyboard_arrow_right Troms keyboard_arrow_right Vest-Agder keyboard_arrow_right Vestfold keyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Sogn og Fjordane / Mor Monsen

Mor Monsen

Tradisjonell formkake med rosiner og mandlar

  • local_offer Kaker
  • local_dining Lett
  • timer 1 timer
  • location_on Sogn og Fjordane
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 5 stk egg
  • 250 g sukker
  • 250 g smør
  • 250 g fint kveitemjøl
  • 1 ts bakepulver
  • 1⁄2 ts vaniljesukker
  • 50 g mandlar
  • 50 g rosiner
  • 50 g perlesukker

Fremgangsmåte

  1. Rør smør og sukker kvitt. Rør inn eitt og eitt egg om gongen, og så mjøl med bakepulver og vaniljesukker.
  2. Legg røra ut over ei langpanne som er dekt med bakepapir. Strø hakka mandlar, perlesukker og rosiner over.
  3. Steik på 180 grader i 25 – 30 minutt.

Ein kan bytte ut smøret med margarin om ein vil.
place
Sogn og Fjordane

Rettens opphav

Mor Monsen er ei formkake som var baka til jul i heile Sogn og Fjordane. Oppskrifta er henta frå Åse Kongsvik og Kari Støfringsdal si bok «Alle tiders fjordamat- til høgtider og merkedagar.

Følg oss på instagram