- Vask sitronene og skjær dem i tynne skiver.
- Legg blomsterkvastene og sitronskivene lagvis i en stor bolle.
- Kok opp vannet og løs opp sukkeret i vannet.
- Hell sukkerblandingen over frukten, og sørg for at sitroner og mjødurt ligger godt nedi laken.
- La bollen stå og trekke til blandingen er avkjølt, eller til neste dag.
- Sil saften over i en kjele og kok opp saften. Trekk kjelen vekk fra plata og rør inn sitronsyren.
- Hell saften over på rene, varme flasker.
Server drikken godt avkjølt, gjerne med isbiter, og bland ut etter smak med vann eller mineralvann.
1 porsjon gir cirka 3 store flasker.
