close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenKurskalender favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkende keyboard_arrow_right Oslo og Akershus keyboard_arrow_right Aust-Agder keyboard_arrow_right Buskerud keyboard_arrow_right Finnmark keyboard_arrow_right Hedmark keyboard_arrow_right Hordaland keyboard_arrow_right Møre og Romsdal keyboard_arrow_right Nord-Trøndelag keyboard_arrow_right Nordland keyboard_arrow_right Oppland keyboard_arrow_right Rogaland keyboard_arrow_right Sogn og Fjordane keyboard_arrow_right Sør-Trøndelag keyboard_arrow_right Telemark keyboard_arrow_right Troms keyboard_arrow_right Vest-Agder keyboard_arrow_right Vestfold keyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Oppland / Majel

Majel

Tradisjonell suppe fra Valdres.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 4 timer
  • location_on Oppland
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 2 stk salta svineknoke
  • 1 dl gule erter
  • 1 dl byggryn
  • 1 stk middels kålrot
  • 5 stk gulerøtter
  • 1 stk purre
  • 8 stk poteter

Fremgangsmåte

  1. Bløtlegg erter og gryn natta over.
  2. Kjøtt, erter og gryn kokes i vann i 2-3 timer. Skum av krafta underveis. Tilsett grønnsaker i store biter, og poteter. Kokes til dette er mørt.

I tillegg til salta svineknoke er det fint å bruke rester av spekskinke i majel.
place
Oppland

Rettens opphav

Denne oppskrifta er sendt inn av Røn Bygdekvinnelag. Denne suppa kalles Majel i Valdres, eller kjøtt og suppe.

Følg oss på instagram