close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenKurskalender favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkende keyboard_arrow_right Oslo og Akershus keyboard_arrow_right Aust-Agder keyboard_arrow_right Buskerud keyboard_arrow_right Finnmark keyboard_arrow_right Hedmark keyboard_arrow_right Hordaland keyboard_arrow_right Møre og Romsdal keyboard_arrow_right Nord-Trøndelag keyboard_arrow_right Nordland keyboard_arrow_right Oppland keyboard_arrow_right Rogaland keyboard_arrow_right Sogn og Fjordane keyboard_arrow_right Sør-Trøndelag keyboard_arrow_right Telemark keyboard_arrow_right Troms keyboard_arrow_right Vest-Agder keyboard_arrow_right Vestfold keyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Oslo og Akershus / Løvetanngele
Løvetanngele
camera_alt FOTO: Frogn Bygdekvinnelag

Løvetanngele

Plukk 365 løvetannblomster - én for hver dag i året.

gele
løvetann
Ville vekster
  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Middels
  • timer 2 døgn
  • location_on Oslo og Akershus
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 365 stk løvetannblomster
  • 2 stk sitroner som skjæres i skiver
  • 2 stk store appelsiner som skjæres i skiver
  • 3 l vann
  • 11⁄2 kg sukker
  • 6 stk plater gelatin - OBS! se blandingsforhold løvetannsaft og gelatin i oppskriftsforklaring.

Fremgangsmåte

Velg de nyutsprungne blomstene for å unngå småfluer og insekter. De gule blomstene nappes ut.

Ha de nappede blomstene, skivede sitronene, skivede appelsinene og vann i en kjele. Ha gjerne i en ekstra sitron om du vil ha gelen litt syrligere.

Blandingen kokes i 15 minutter. Avkjøl. Sil blandingen i klede eller egnet utstyr.

Koking av løvetann til løvetanngele

 

Ha så i 1,5 kilo sukker. Kok opp blandingen.

 

Til slutt skal gelatinen i. Dette er blandingsforholdet mellom saft og gelatin:

5 dl saft

6 plater gelatin

 

OBS! Det tar 2-3 dager før gelen stivner.

 

Heller rennende løvetannsaft som stivner til løvetanngele innen 2-3 dager
place
Oslo og Akershus

Rettens opphav

Løvetanngele egner seg til vafler, kjøtt, vilt, ost og kjeks. Frogn Bygdekvinnelag lager løvetanngele på dugnad. Geleen selges på deres høstmarked «FriskeFrodigeFantastiskeFrogn»

Følg oss på instagram