- Visp egg og sukker. Tilsett fløtemelk (melk og fløte blandet), hvetemel, bakepulver og smeltet smør, og rør til jevn røre.
- Ha kaken i en rund form (24-26 cm i diameter) og stek ved 175°C i cirka 35-40 minutter.
Fyll:
- 1,5 dl fløte
- 2,25 dl sukker
- 2 ss smør
- 2-3 ts vaniljesukker
- Kok fløte og sukker til det tykner. Tilsett så smør, og smak til med vaniljesukker.
Montering:
Avkjøl kaken og del den i to. Fordel fyllet mellom lagene og oppå kake. Fyllet vil trekke seg inn i kaken og gjøre den saftig. Fyllet kan dobles i mengde hvis man ønsker.
