- Visp egg og sukker. Bland i de øvrige ingrediensene. Fordel røra i en kakeform og stek i cirka 45 minutter ved 180 grader.
Lag fyll:
- 3 dl sukker
- 4 ss smør
- 3,75 dl fløte
- 1 ts vaniljesukker
Bland alt og varm opp i kjele til passe tykkelse – fyllet skal bli karamellaktig.
Del kaka i to, ha fyll i midten og over. Dryss kokosmasse over kaka til slutt.