Bland bakepulveret godt i melet.
Rør sammen smør og sukker, og bland melk og egg. Bland alt til en løs deig som blir satt på en smurt stekeplate i kringleform. Stryk over med sammenvispet egg eller melk, dryss på litt grovt sukker (perlesukker).
Stek kringlen ved ca 200 grader i vel 15 minutter.
Kringlen smaker perfekt til en kaffekopp.