close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker


Kreklingsaft

Spennende saft av krekling er eksklusivt og smakfullt.

  • local_offer Drikke
  • local_dining Middels
  • timer 2 døgn
  • location_on Østfold
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 13 l krekling
  • 2 l vann
  • 140 g vinsyre
  • 750 g sukker (per liter saft)

Fremgangsmåte

  1. Knus bærene i vannet sammen med vinsyre. La det stå til neste dag.
  2. Sil av saften. La det stå til neste dag.
  3. Mål opp mengden saft. Tilsett 750 gram sukker til hver liter saft. Rør til alt sukkeret er oppløst. Rør samme vei i cirka to timer.
  4. Fylles på rene flasker.

place
Østfold

Rettens opphav

Krekling er av våre mest hardføre planter. Bærene kan høster fra juli og utover.
Denne oppskriften er hentet fra boka "Drikke fra Østfold, utgitt av Østfold Bygdekvinnelag i 2007.