close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenKurskalender favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkende keyboard_arrow_right Oslo og Akershus keyboard_arrow_right Aust-Agder keyboard_arrow_right Buskerud keyboard_arrow_right Finnmark keyboard_arrow_right Hedmark keyboard_arrow_right Hordaland keyboard_arrow_right Møre og Romsdal keyboard_arrow_right Nord-Trøndelag keyboard_arrow_right Nordland keyboard_arrow_right Oppland keyboard_arrow_right Rogaland keyboard_arrow_right Sogn og Fjordane keyboard_arrow_right Sør-Trøndelag keyboard_arrow_right Telemark keyboard_arrow_right Troms keyboard_arrow_right Vest-Agder keyboard_arrow_right Vestfold keyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Sør-Trøndelag / Kleppsuppe
Bollemelk

Kleppsuppe

Oppskrift fra Soknedal.

  • local_offer Desserter
  • local_dining Lett
  • timer 30 minutter
  • location_on Sør-Trøndelag
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 1 dl hvetemel
  • 1 dl grynmel (byggryn siktet)
  • 1⁄2 ts salt
  • 1 ts sukker
  • 11⁄2 dl melk
  • 1 l melk

Fremgangsmåte

  1. Rør sammen mel, salt, sukker og melk til en fast røre. La den svelle litt.
  2. Kok opp 1 liter helmelk. Bruk ei barneskje (stor teskje) og lag klepper som blir sluppet ned i den kokende melka. La suppa koke i 10 minutter etter at den siste kleppen er slept oppi.

Serveres med sukker og kanel.
place
Sør-Trøndelag

Rettens opphav

Denne oppskrifta er sendt inn av Soknedal Bygdekvinnelag. Kleppsuppe har vært brukt som en egen mettende rette, og var en fin forandring til hverdagskosten.

Følg oss på instagram