- Bland alt sammen og la røra stå 1/2 timer for å «svelle».
- Steik tynne pannekaker i ei lita panne, ca 15-18 cm, då passar dei best saman med lefsebitane.
Sjå eiga oppskrift for lefsene, som du finn her.
Kleinde lefser var og er fortsatt festmat som blir servert sammen med kake og kaffi.
Sjå eiga oppskrift for lefsene, som du finn her.
Denne oppskrifta er sendt inn av Vest-Agder Bygdekvinnelag. De skriver:
"Kleinde lefser var festmat som var fast inventar på kakebord i dåp, konfirmasjon, bryllaup og gravferd."