- Stivpisk eggekvitane. Ha i melis og rør i 10 minutt.
- Ha i mandlar, kanel og sitronsaft og la deigen tørke litt.
- Kjevle deigen ut til 1 cm tykkelse og stikk ut stjerner. La dei tørke over natta.
- Steik kakene ved 150 grader i 10-12 minutt.
- Glaser med melis utrørt i vatn og litt sitronsaft.
1 porsjon gir cirka 25 kaker.
Eggeplommene du får til overs kan du bruke til å lage eggeplommekaker.
