close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Buskerud / Kålrotkake
kålrotkake

Kålrotkake

Spennende kake med kremostglasur.

  • local_offer Kaker
  • local_dining Middels
  • timer 50 minutter
  • location_on Buskerud
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 3 stk egg
  • 1 dl sukker
  • 150 g kålrot (revet)
  • 2 dl mandler
  • 1 dl sammalt hvete (fin)
  • 1⁄2 ts bakepulver

Fremgangsmåte

  1. Pisk egg og sukker til eggedosis.
  2. Riv kålrota på et rivjern eller i en foodprosessor. Mal mandlene.
  3. Sikt hvetemel og bakepulver, og rør det inn i eggedosisen sammen med revet kålrot og mandler.
  4. Hell røren i en smurt form (cirka 22 cm i diameter) og stek i 30-40 minutter ved 170 grader.

Glasur:

  • 1 beger kremost naturell
  • 1 ss smeltet smør
  • Melis

Rør sammen smør og kremost. Rør inn melis til en passe tykk glasur. Smør på kaken når den er avkjølt.
place
Buskerud

Rettens opphav

Rotgrønnsaker har lang tradisjon i det norske kostholdet. I tillegg til å være lette å dyrke i det norske klimaet er dette også lagringssterke grønnsaker. Kålrabi er lett å dyrke og lagre, og ble brukt på mange ulike måter.
Denne oppskriften ble sendt inn av Øvre Eiker Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.

Følg oss på instagram