close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker


kvinne som visper i bolle

Kakemenn

Barnas favoritt! Kakemenn har enkel smak og er lette å like.

  • local_offer Kaker
  • local_dining Lett
  • timer 2 døgn
  • location_on Oslo og Akershus
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 350 g sukker
  • 500 g hvetemel
  • 1 ts hornsalt
  • 75 g smør eller margarin (smeltes)
  • 2 dl melk
  • 1 stk egg (halvpiskes)

Fremgangsmåte

  1. Bland de tørre ingrediensene.
  2. Bland halvpisket egg med melk og smeltet smør.
  3. Bland det tørre og det våte og elt deigen godt sammen. Strø litt mel over og sett deigen kjølig til neste dag.

Neste dag:

  1. Sett stekeovnen på 180 grader.
  2. Strø bakebordet med mel og kjevle ut et emne til cirka en halv centimeter tykkelse.
  3. Stikk ut figurer med pepperkakeformer. Samle deigen som bli mellom figurene, kna den igjen og kjevle ut på nytt. Fortsett slik til deigen er brukt opp.
  4. Legg figurene på bakepapirkledd stekeplate og stek dem lysegule.

1 porsjon gir cirka 10 store kakemenn. Det kan være morsomt å dekorere kakene etter steking. Man kan bruke melis eller utspedd konditorfarge.


place
Oslo og Akershus

Rettens opphav

Denne oppskriften ble sendt inn av Eva Øvren fra Østre Udnes Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012. Hun forteller at oppskriften var en slager i Kristiansand på 1980-tallet, og at hun fikk oppskriften fra en annen småbarnsmor.