close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenOm Norsk Tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Hedmark / Hjemmelaget medisterfarse
medisterkaker i stekepanne

Hjemmelaget medisterfarse

Medisterfarse som kan brukes til både medisterkaker og -pølser.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 60 minutter
  • location_on Hedmark
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 700 g svinekjøtt
  • 300 g småflesk
  • 1 ts salt
  • 1⁄2 ts malt sort pepper
  • 1⁄2 ts malt ingefær
  • 1⁄2 ts malt muskatnøtt
  • 70 g potetmel
  • 6 dl kald melk

Fremgangsmåte

  1. Mal kjøtt og flesk med salt to ganger. Kjør det deretter i foodprosessor til farsen blir seig.
  2. Spe med 2/3 av den iskalde melken. Tilsett potetmel og krydder og deretter resten av melken.
  3. Stek en prøvekake og juster smak og konsistens med krydder eller potetmel ved behov.
place
Hedmark

Rettens opphav

Denne oppskriften ble sendt inn av Østre Grue Bygdekvinnelag til Norges Bygdekvinnelags oppskriftstafett i 2012.

Følg oss på instagram