Heidi’s Ostekake.
300 gr. Sweetmed kjeks (søt fullkornskjeks/ kornmo)
150 gr meierismør
smuldre kjeksen og smelt smøret – rør sammen
Dette legges i bunnen på en rund form og settes kjølig.
1 pk. Philadelfia ost
120 gr. Melis BLANDES
1 ts. Vaniljesukker
3 dl. Lettrømme
3 dl. Kremfløte piskes stiv og røres inn i ostemassen.
1 pk. Gele lages med halvparten av vannet.
Geleen avkjøles under omrøring og tilsettes blandingen.
Blandingen helles over kakebunnen og settes kjølig i ca 2 timer.
Kaken kan trekkes med 1 pk. Bringebær gele som lages med 1 dl. Mindre vann enn det som står på pakken.
Helles over kaken når ostemassen er blitt helt stiv.
