Haralds spesial – omelett med gulrot og kålrot
Enkel middag eller god kveldsmat.
Middagsretter
Lett
30minutter
Vest-Agder
Lagre som favoritt
Ingredienser
- 2 stk poteter
- 1 stk gulrot
- 100 g kålrot
- 2 stk egg
Fremgangsmåte
- Skrell poteter og grønsaker og del de i tynne skiver. Stek dem i stekepanne med litt margarin til de er knapt møre. Ha i eggene og rør.
Når eggene er stivnet krydrer du med salt og pepper etter smak. Serveres med ketchup.
Rettens opphav
Denne oppskriften er sendt inn av Lista Bondekvinnelag.