- Skyll grynene i vann og sett dem i bløt natten over i halvparten av vannet.
- Sett dem til koking neste dag. Når grynene er nesten kokt tilsettes grønnsakene som er renset og skåret smått opp. La alt koke til det er ferdig. Smak til med salt og pepper.
Dryss persille over og server.