close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskriftTradisjonsmatskolenKurskalender favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold

Norsk tradisjonsmat

Matskatter og inspirasjon fra hele Norge. Finn oppskriftene her!

search
Velg fylke fra kartet
Landsdekkende
Oslo og Akershus
Aust-Agder
Buskerud
Finnmark
Hedmark
Hordaland
Møre og Romsdal
Nord-Trøndelag
Nordland
Oppland
Rogaland
Sogn og Fjordane
Sør-Trøndelag
Telemark
Troms
Vest-Agder
Vestfold
Østfold
keyboard_arrow_down

Snart påske!

påskepyntet bord
Artikkel

Påsketradisjoner

Lær mer om mattradisjoner knyttet til påskehøytiden.

Les mer
eggost i skål
Oppskrift

Eggost

Tradisjonsrik oppskrift fra Sør-Trøndelag.

  • local_offer Desserter
  • local_dining Middels
  • timer 30 minutter
  • location_on Sør-Trøndelag
favorite_border
eggerøre i panne
Oppskrift

Eggerøre

Klassisk tilbehøyr til ulike høve.

  • local_offer Tilbehør
  • local_dining Lett
  • timer 15 minutter
  • location_on Landsdekkende
favorite_border
eggeplommekaker på asjett
Oppskrift

Eggeplommekaker

Eggeplommekaker er lette, sprø og glutenfrie - en perfekt måte å bruke opp eggeplommer på!

  • local_offer Kaker
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Østfold
favorite_border

Bakst for deg med god tid

Oppskrift

Surdeig

Surdeigsstarter etter oppskrift fra Rogaland.

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Lett
  • timer 20 minutter
  • location_on Rogaland
favorite_border
Oppskrift

Gáhkko

Samisk gjærbakst.

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Middels
  • timer 3 timer
  • location_on Nordland
favorite_border
rugbrød på fjøl
Oppskrift

Rugbrød

Runde, flate rugbrød fra Buksnes og Hol.

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Middels
  • timer 1 døgn
  • location_on Nordland
favorite_border
Oppskrift

Andebubrød

Variant av bakerovnsbrødet fra Andebu for vanlig stekeovn.

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Middels
  • timer 20 minutter
  • location_on Vestfold
favorite_border
Oppskrift

Rummebrød

Det finaste bakverket ein kunne servere i gamle dager.

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Vanskelig
  • timer 60 minutter
  • location_on Buskerud
favorite_border
Oppskrift

Vannkringler

Tradisjonsbakst fra Utskarpen.

  • local_offer Brødmat/Bakverk
  • local_dining Middels
  • timer 1.5 timer
  • location_on Nordland
favorite_border

Nye filmer om mattradisjoner!

Video

Slik baker du kamkake

Bli med til Leirskardalen og lær om å bake kamkaka - en særegen bakst med lang historie!

Les mer
Video

Slik baker du flatbrød

Tips og triks til flatbrødbakst.

totenkringler på stekeplate
Video

Slik lager du Totenkringler

Anne Mari Amlien fra Bøverbru viser hvordan man baker denne gamle spesialiteten fra Toten.

Video

Slik baker du lefse

Tips og triks til lefsebakst for nybegynnere.

Video

Slik lager du fiskesuppe

Lær deg å lage tradisjonsrik fiskesuppe.
Video

Slik lager du bacalao

Bli med til Valsøyfjord på Nordmøre og se hvordan Solvår Skogen Sæterbø lager middagsklassikeren bacalao.
Video

Slik lager du sildball

Bli med til Valsøyfjord og se hvordan Torgunn Henden lager "livretten" sildball.

Følg oss på instagram