- Rens grønnkålen for sener og tykke stilker og hakk bladene godt.
- Kok grønnkålen i kraft tilsatt salt og muskat i cirka 15 minutter til den er mør.
- Jevn med litt maizena og ha i fløten mot slutten. Kjør med stavmikser eller blender om du ønsker.
Serveringstips
Server suppen med båter av hardkokt egg i. Flatbrød passer godt til.