close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Sogn og Fjordane / Glutenfrie pannekaker
pannekake i stekepanne

Glutenfrie pannekaker

Glutenfri oppskrift på gode pannekaker.

Glutenfri
  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Lett
  • timer 45 minutter
  • location_on Sogn og Fjordane
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 1 stk egg
  • 21⁄2 dl mjølk
  • 2 dl glutenfritt mjøl
  • 1 ts salt
  • 1 ss sukker
  • 1 ss smelta margarin

Fremgangsmåte

 

  1. Visp egg og litt av mjølka. Ha i sukker, salt og mjølet. Ha i meir mjølk etter kvart som du vispar.
  2. La svelle i ½ time. Tilset margarin og eventuelt litt meir mjølk om røra er for tjukk.
  3. Steik kakene på takke eller steikepanne.

Flere glutenfrie oppskrifter på tradisjonelle retter finner du HER.
place
Sogn og Fjordane

Rettens opphav

Pannekaker i ulike varianter finner vi over hele verden, og vi finner også mange ulike varianter i Norge - som sveler og lapper. Oppskriftene har variert ut fra hvilke råvarer man hadde tilgang til. Lenge før komfyren kom til Norge var hellebakst (det vi i dag kaller takkebakst) det mest vanlige, og på denne kunne man steke lefser, flatbrød, sveler og pannekaker/lapper med mer.
Oppskrift fra Kari Støfringsdal, forfattar av Fjordamat-bøkene.

Følg oss på instagram