Kok eggene i 10 minutter slik at de blir hardkokte. Avkjøl i kaldt vann, skrell og del dem i 2 på langs
Fjern forsiktig eggeplommene og plasser dem i en bolle.
Mos plommene med en gaffel
Tilsett majones, sennep, rømme og rør til en glatt og jevn masse.
Smak til med noen sitrondråper, salt og pepper.
Bruk en sprøytepose for å fylle eggehvite halvdelen med eggeplommefyllet.
Garnityr/ pynt med reker, dill, paprikaskive mm
Sette kaldt til servering.
Tips
Spray over med en dash sitron før servering. Gir en frisk og god smak.
