close
search
close

Logg inn


Glemt passord? Personvern

Registrer deg

Ved å registrere deg får du tilgang til dine favorittoppskrifter uavhengig av hvilken enhet du bruker
Fylker Finn oppskrift Tradisjonsmatskolen Om Norsk tradisjonsmat favorite_borderMine favoritter search
search
keyboard_arrow_rightAlle fylker keyboard_arrow_right Landsdekkendekeyboard_arrow_right Oslo og Akershuskeyboard_arrow_right Aust-Agderkeyboard_arrow_right Buskerudkeyboard_arrow_right Finnmarkkeyboard_arrow_right Hedmarkkeyboard_arrow_right Hordalandkeyboard_arrow_right Møre og Romsdalkeyboard_arrow_right Nord-Trøndelagkeyboard_arrow_right Nordlandkeyboard_arrow_right Opplandkeyboard_arrow_right Rogalandkeyboard_arrow_right Sogn og Fjordanekeyboard_arrow_right Sør-Trøndelagkeyboard_arrow_right Telemarkkeyboard_arrow_right Tromskeyboard_arrow_right Vest-Agderkeyboard_arrow_right Vestfoldkeyboard_arrow_right Østfold
Hjem / Nordland / Fiskekaker
Fiskekaker i skål

Fiskekaker

Gode fiskekaker av kokt fisk.

  • local_offer Middagsretter
  • local_dining Middels
  • timer 40 minutter
  • location_on Nordland
  • favorite_border
    Lagre som favoritt

Ingredienser

  • 1 stk tallerken med renset kokt fisk
  • 2 stk poteter
  • 4 stk kavringer
  • 2 stk egg
  • 50 g hvetemel
  • 50 g potetmel
  • 2 dl fløtemelk
  • 1⁄4 stk løk, revet
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper

Fremgangsmåte

  1. Mal fisk, poteter og kavringer en gang på kjøttkvern. Bland i revet løk, potetmel, salt og pepper.
  2. Spe med sammenpisket egg og fløtemelk.
  3. Stek flate kaker pent brune i smør i stekepanne.

Server med brunet smør, nykokte poteter og revne gulrøtter.
place
Nordland

Rettens opphav

Denne oppskriften er hentet fra boka "Tradisjonsmat fra Nordland" som ble utgitt av Nordland Bygdekvinnelag i 2010. Oppskriften er fra Buksnes og Hol.

Følg oss på instagram