- Skrell eplene og del de i biter.
- Kok eplene med vann i en kjele til de er møre. Bruk en stavmikser eller lignende til å mose eplene mens de fortsatt er varme.
- Ha mosen tilbake i kjelen og tilsett sukker. Kok videre i 7-8 minutter under omrøring.
- Fyll mosen på små bokser.
Denne eplemosen er ikke tilsatt noen konserveringsmidler, og bør derfor fryses.
Tips!
Om du ønsker kan du ha ei en kanel- eller vaniljestang i mosen under koking. Det setter god smak.
