Kakebunn:
Rør smør og sukker hvit, bland i resten.
Trykk deigen ut i kakeform.
Fyll:
150 g smør, smeltet
150 g sukker
150 g havregryn (store)
noen mandeldråper
Bland alt og ha fyllet utover bunnen.
Stek kaken ved 180°C i 40 minutt.
Deiligkake, havregrynkake
En deilig kake til kaffen med karamellisert fyll med mandelsmak.
local_offer Kakerlocal_dining Letttimer 60 minutterlocation_on Sogn og Fjordane-
Lagre som favoritt
favorite_border
Ingredienser
- 150 g sukker
- 150 g smør
- 1 ss melk
- 1 stk egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
Fremgangsmåte
Rettens opphav
Oppskriften er hentet fra boka «Fjordamat», der Kari Støfringsdal og Åse Kongsvik er forfattere. Boka er fra 2008 og ble utgitt på Selja Forlag.
På 1950 og 1960-tallet påvirket blad og bøker trendene i kakebakingen. Ukebladene strømmet over landet med kakeoppskrifter, og folk fikk bedre råd til å kjøpe det som skulle til for å lage de nye kakene.
Populære kaker var marmorkake, sjokoladekake og havregrynskake.
